Ego sum abbas Cucaniensis,
[...]
et qui mane me quesierit in taberna
post vesperam nu dus egredietur,
et sic denudatus veste clamabit:
Wafna! Wafna!

--

Je suis l’abbé de Cocagne
[...]
et qui me cherche dans la taverne au matin,
après Vêpres il sortira nu,
et ainsi dénudé de ses habits il criera :
Holà ! Holà !

L'abbé de Cocagne, dans le chef-d'œuvre de Carl Orff, a clairement bu un verre de trop. Toutefois, il n'est pas le seul dans la Carmina Burana : de nombreux textes qui célèbrent l'alcool et d'autres plaisirs stimulent l'imagination.

Certains jouent, certains boivent,
d’autres vivent sans pudeur.
De ceux qui jouent,
certains se retrouvent nus.

Carmina Burana signifie littéralement « chants de Beuern », en référence au monastère de Benediktbeuern, où ont été découverts les manuscrits. Le livret contient des textes en latin, moyen haut-allemand et ancien français. Carmina Burana parle de la vie et de la mort, du destin et de l'amour, mais aussi : de la bière !

En parlant de culture brassicole, nous Belges sommes des experts. Aussi notre capitale brille avec de nombreuses brasseries jeunes et dynamiques qui font revivre notre patrimoine brassicole. Plongez dans l'ambiance de Carmina Burana et combinez votre expérience du concert avec une visite à une brasserie bruxelloise : consultez la liste des brasseries à Bruxelles.